* samostalnik: Jedro besedne zveze je samostalnik "Milkman".
* modifikator: Pridevnik "jezen" spreminja samostalnik in opisuje njegovo stanje.
Zato stavek deluje kot samostalnik, ki deluje kot ena sama enota, ki se nanaša na določeno vrsto mlekarja.
Ali je jezen samostalnik Milkman?
Da, "jezen mlekar" je samostalnik. Tukaj je razlog: