Kaj je prednostna hrana?

Nikogar ni prednostne hrane, saj se preference ljudi ljudi zelo razlikujejo glede na njihovo kulturo, geografijo, osebni okus in prehranske potrebe. Nekatere najpogosteje zaužita glavna hrana na globalni ravni vključujejo riž, pšenico, koruzo, krompir in fižol, vendar je ogromno drugih živil, ki jih uživajo ljudje po vsem svetu.