Vendar pa lahko uživanje velikih količin ingverja povzroči stranske učinke, kot so zgaga, slabost, bruhanje in driska. Moti lahko tudi nekatera zdravila, zato je pomembno, da se pred uživanjem večjih količin ingverja posvetujete s svojim zdravnikom, še posebej, če imate zdravstveno stanje ali jemljete zdravila.
Koliko ingverja bi morali pojesti na dan?
Ingver je priljubljena začimba, ki se že stoletja uporablja v tradicionalni medicini. Na splošno je varno uživati ingver v majhnih količinah, na primer 1-2 grama (majhen košček) svežega ingverja ali 1/4-1/2 čajne žličke posušenega ingverja na dan.