Kako filejem Red Snapper Ribe

Rdeči hlastač jemesnat morske ribe , ki se ponaša z bogato aromo . File rdeči hlastač lahko pripravimo na več načinov , s poglabljanjem in cvrtje na pekač , paro in divji lov . Ne glede na to , kako vam je ljubše vaš hlastač pripravljeni , filete je treba vnaprej . Tisto, kar potrebujete
Deska za rezanje
Butcher nožem
Sharp škarjami
filetiranje nož
Prikaži več navodil

1

Položite rdečo hlastač po vsej desko za rezanje . Snip stran svoje plavuti od blizu območja trebuh z uporabo ostre škarje. Snip po agam grebena vzdolž hrbta ribjem za odstranitev ostrih delov , kot dobro. To vam preprečuje rezanje in prebadanje roke , medtem ko fileje rib.
2

Chop glavo ribe, ki odpade neposredno za njene škrge . Ta popolnoma odstrani z glavo , medtem ko zapušča mesnat površino telesa . Spremljanje z rezanjem rep iz drugega konca . To pušča meatiest samo del ribe .
3

položite eno roko trdno navzdol na sredini zgornjega dela ribe . Dodaj filetiranje nožem središča mesno območja , od koder smo odstranilivodja rdeči hlastač . Uskladitirezilo obrnjen navznoter , proti repu ribe , tik nad gosto kosti jedra.
4

Potisnite oster nož filetiranje navznoter , vztrajno in počasi , dokler serezilo uide repa konec ribe . To loči ribe v pol file slogu , zaradi njega jedro kosti , ki teče po vsem telesu.
5

postavite rezilo noža filetiranja tik pod kostnega jedra na spodnji polovici file . Prepričajte se, da je obrnjena navznoter proti repu . Ponovite 4. korak k file ribe, ki še drugič . Jedro kosti, ki ste jo pravkar v filejih zavreči . To pušča dve cele fileje brez kosti rdeči hlastač .