Najboljši letni čas za izbiro figov je odvisen od podnebja na vašem območju. Na splošno fige zorijo pozno poleti ali zgodaj jeseni. Vendar lahko v toplejših podnebjih fige dozorijo prej, v hladnejših podnebjih pa lahko zorijo pozneje.
Če želite izbrati figo, jo preprosto nežno zasukajte, dokler ne pride z drevesa. Ne potegnite fige, saj lahko to poškoduje sadje. Ko izberete fige, jih lahko pojeste sveže, jih uporabite v receptih ali jih shranite za kasneje.