Gosje jajce je na splošno večje od piščančjega jajčeca. Njegove dimenzije se lahko razlikujejo glede na vrsto gos, vendar običajno merijo približno 8-10 cm (3,1-3,9 palca) dolžine in približno 5-6 cm (2-2,4 palca) v širini. Gosja jajca tehtajo tudi več kot piščančja jajca, običajno od 130 do 190 gramov (4,6 do 6,7 unče). Nekatere večje vrste gos, kot sta sivlag gos ali kanadska gos, lahko proizvajajo še večja jajca kot te povprečne meritve.