Tukaj je razlog:
* Organsko meso je bogato s hranili: Organi, kot so jetra, ledvice in srce, so napolnjeni z beljakovinami, vitamini in minerali, ki so bistveni za preživetje in energijo Hawka.
* Hawks jedo celoten plen: Na splošno porabijo celoten trup svojega plena, vključno z organi, kostmi in mišičnim tkivom.
Vendar so jastrebi oportunistični hranilniki , kar pomeni, da bodo pojedli vse, kar je na voljo. Ne ciljajo vedno na določen del zajca. Odvisno je od velikosti jastreba, razpoložljivosti drugih virov hrane in splošnega zdravja plena.
Medtem ko se jastreb morda ne odloči vedno, da bi organe jedli posebej, je vsekakor del njihove prehrane in bi jih porabil, če so na voljo.