Gosi, ki se hranijo z vodnimi rastlinami ali ribami v onesnaženih vodah, imajo lahko v svojem mesu višjo raven onesnaževal ali toksinov, kar bi lahko povzročilo tveganje za zdravje, če jih zaužijemo. Vedno je priporočljivo preveriti pri lokalnih prostoživečih živalih ali zdravstvenih organih za kakršne koli nasvete ali napotke, preden zaužijete gosi, pobrane z določenega območja.