visoke temperature: Prekomerna toplota lahko povzroči denaturacijo beljakovin in dehidracijo znotraj jajca, kar vodi do smrtnosti zarodkov. Natančen temperaturni prag, pri katerem se jajca umrejo, se lahko razlikuje med vrstami in specifičnimi inkubacijskimi pogoji, na splošno pa dolgotrajna izpostavljenost temperaturam nad 39,5 stopinj Celzija (103 stopinj Fahrenheita) velja za škodljivo za večino ptičjih jajc.
Nizke temperature: Medtem ko kratka izpostavljenost rahlo hladnim temperaturam morda ni usodna, lahko daljša obdobja pod optimalnim temperaturnim območjem upočasnijo razvoj embriona in zmanjšajo hitrost valjanja. Na splošno lahko temperature pod 37,5 stopinj Celzija (99,5 stopinj Fahrenheita) ovirajo rast zarodkov, medtem ko temperature pod 30 stopinj Celzija (86 stopinj Fahrenheita) lahko privedejo do razvojnih nepravilnosti.
Pomembno je ohraniti dosledne temperature v celotnem obdobju inkubacije, pri čemer se izognemo hitrim nihanjem, ki lahko tudi poudarjajo zarodke. Pravilno spremljanje in prilagajanje inkubatorjev sta ključnega pomena za zagotavljanje optimalnih pogojev za uspešno valjenje jajc.