Ali naj se purana odmrzne pri sobni temperaturi?

Ne, purana ne smete odtakniti pri sobni temperaturi. Odtajanje purana pri sobni temperaturi je lahko nevarno, ker lahko bakterije hitro rastejo v toplem okolju. Priporočljivo je, da se puran v hladilniku, v hladni vodi ali v mikrovalovni pečici po navodilih proizvajalca.