Tukaj je razlog:
* Strupenost: Rastlina vsebuje kristale kalcijevega oksalata, ki lahko dražijo usta in prebavni sistem.
* močan vonj: Vonj, čeprav privlačen za opraševalce, je lahko za mnoge živali neprijeten.
Vendar pa je znano, da nekatere živali občasno grizljajo nanjo:
* Jeleni: Jeleni so znani, da jedo skunk zelje, vendar običajno porabijo le majhne količine in se izogibajo listom.
* medvedi: Medvedi lahko jedo korenine, vendar niso primarni vir hrane.
* veverice in zajci: Občasno lahko veverice in zajci pojedo liste, vendar niso pomemben del njihove prehrane.
Pomembno je opozoriti, da rastlina na splošno velja za neprimerljivo in strupeno za večino živali.
Glavni obrambni mehanizem rastline je njen vonj in dražilne kemikalije, ki jih vsebuje. To večino živali oddaljuje in zagotavlja njegovo preživetje.