Rastlinska snov:
* Semena: Osnovna hrana, še posebej v jeseni in pozimi, ko je drugih možnosti malo.
* Plodovi: Obožujejo jagode, jabolka in drugo sadje, ko so na voljo.
* Nuts: Pekani, želod in drugi oreščki so dober vir energije.
* Zrna: Ugriznili se bodo na žitnih pridelkih, kot sta pšenica in koruza.
* Zelena vegetacija: Listi, trave in druge rastlinske snovi so tudi del njihove prehrane.
Živalska snov:
* Žuželke: Pomemben del njihove prehrane, zlasti poleti.
* Majhni nevretenčarji: Jedli bodo pajke, črve, polže in druge nevretenčarje.
* Jajca: Občasno lahko plenijo na ptičjih gnezdah in jedo jajca.
* Corrion: Znano je, da se izognejo mrtvim živalim, zlasti v pomanjkanju.
Druga zanimiva dejstva o njihovi prehrani:
* Znano je, da so "predpomnilni" hrana, kar pomeni, da hranijo hrano za kasnejšo uživanje.
* Pogosto se krmijo na območjih, kjer je človeška dejavnost pogosta, zato jih pogosto najdemo v domovih in garažah.
* Na njihovo prehrano lahko vplivajo habitat in lokacija.
Na splošno so jelenske miši oportunistične hranilnice, ki bodo pojedli široko paleto hrane, odvisno od tega, kaj je na voljo.