V vzhodnem svetu kuhanju , so žuželke bila vednorezanih element . Kobilica je na voljo v restavracijah, na strani ulice vozički in tržnih zaslonov po vsem Aziji in Indiji , na primer. Kobilica zagotavlja odlično beljakovin in potrebne vitamine , medtem ko vsebuje zanemarljive količine holesterola in drugih maščob . Grasshoppers se štejeposlastica v mnogih državah , postrežejo s čokoladnimi prelivi ali ocvrte s hrustljavo premazov. Jedo kobilice je ekološko koristno , pa tudi, saj imajo žuželke številke v milijone in se nikjer blizu izumrtja.
Ekološki vpliv
kobilica je nenehno zapušča iztrebke zadaj v tla, iztrebki , ki so bogata s hranili za zemljo in vegetacijo . Podobno , kot jekobilica umre off konec poletja je njeno telo zaostajal razpadejo in dodatno obogatil ledino izgubljene minerale in vitamine . Grasshoppers so prav tako lahko jedo rastlinje , ki je strupena za govedo in druge domače živali. Te žuželke pomagala odstraniti strupene plevel iz pašne poti domačih živali. Ker kobilice se pojavljajo spomladi v zelo velikem številu, služijo tudi kot glavni vir hrane za mnoge plenilskih žuželk , kot so pajki in ptice.
Medicinske in znanstvene raziskave
Kobilice so pripomogle k razvoju nekaterih zdravil , ki delujejo na živčni sistem , ker je njihova živčni sistem spominja na človeka . Grasshoppers se uporabljajo v kliničnih študijah , da se ljudje niso testirani na z nevarnimi in nepredvidljivih drog. Grasshoppers pomaga tudi v študiji evolucije , saj so žuželke ena od najstarejših svetovnih oblik življenja . Žuželke so se razvile v več letih , vendar njihovi primitivni obrambo in navade še vedno študiral razumeti izvor življenja.