Jastogi so 10 - legged raki z dvema antenama in dve kremplji . Kot pri drugih rakih , ki jih imajo trdo eksoskelet , ali zunanji skelet , ki se imenujekoša , sestavljen iz različnih segmentov , ki so v lasti skupaj s prožnimi sklepov. Obstaja na stotine vrst jastogov , vendar lenekaj sorte so jedli . Jastogi so spodnje stanovalcev , ki jedo školjk , alge , ribe in celo drugih jastogi . Najdemo jih v slani vodi in sladki vodi. Čeprav so nekatere vrste so zdaj izginjajo zaradi prelova in onesnaženja , naenkrat so bili tako bogat , da so jih uporabljali kot gnojilo in sprejet je bil zakon prepoveduje uslužbencev , ki se napaja jastoga več kot dvakrat na teden .
rakovice
rakovice , ki so tesno povezane z jastogi in škampi , tudi trdo zunanjo lupino narejen iz hitina . Tako kot jastogov in kozice , ki jih shed svoje lupine , saj raste in raste mora novo lupino . Kotnova lupina otrdi , da so ranljivi za napad , vendar pa imajo močne kremplje , ki lahko kaže na stotine funtov pritiska . Večina rakovice živijo v slani vodi , vendar obstajajo tudi sladkovodnih sorte . Tako kot jastogi , so spodnji prebivalci in sta pomembna za ekosistem , saj so razkrojevalci , ki jedo mrtve rastlinske in živalske snovi , kakor tudi dejanje, kot glavni vir hrane za mnoge morske živali . Native kraljevska rakovica lahko tehta do 10 £.
Shrimp in kozice
besede kozice in kozica se pogosto uporabljajo izmenično , odvisno od tega , kje živite , vendar obstajajo majhne razlike med obema . Oba sta Decapod rakov , kar pomeni, da ima 10 nog in imajo trdo eksoskelet , vendar pa pripadajo različnim družinam. Kozice pripadajo družine Penaeidae , kozice , medtem ko spadajo v družino Caridea . Glavna razlika je v tem, da lupina segmenti o repi kozic prekrivajo segment spredaj in zadaj ,kozica je ne. Prvi sklop klešč kozic pa je večje , medtem ko jedrugi niz na kozico je večja in kozice so večinoma večji od kozice. Večina ljudi raje hladno vodo kozice in škampe , ker njihovo meso je običajno okusnejša .
Raki
Raki , imenovana tudi raroge , so raki , ki spominjajo na jastoge . Obstaja več kot 500 vrst po vsem svetu , in okoli 150 v Severni Ameriki . Lahko živijo približno dve do tri leta , v Severni Ameriki , lahko zraste do približno 6 palcev ali večji v Avstraliji . Tako kot večina rakov , so nočne in vsejedi . Kot so raki in jastogi , imajo kremplje , ki lahko zagotavljajo močan ščepec . Raki sopriljubljena Cajun poslastica .