pH hidratiziranega apna se lahko spreminja glede na koncentracijo in količino uporabljene vode. Na splošno ima hidrirano apno, znano tudi kot kalcijev hidroksid, visok pH. Ko se raztopi v vodi, tvori visoko alkalno raztopino. pH nasičene raztopine kalcijevega hidroksida pri sobni temperaturi je običajno okoli 12,4, vendar je lahko višji, odvisno od koncentracije. Vendar se lahko pH razlikuje glede na dejavnike, kot so količina uporabljene vode, temperatura in prisotnost drugih snovi v raztopini.