Kaj so paua fritters?

paua fritters so tradicionalna novozelandska jed, narejena z mleto svežo paua (abalone) meso, pomešano z moko, jajci in začimbami ter globoko ocvrto. Paua fritters pogosto služijo kot glavno jed ali kot predjed. Postrežemo jih lahko s solato, čipsom ali rižem.