1. Elektrorecepcija: Električne jegulje so najbolj znane po svoji sposobnosti ustvarjanja močnih električnih udarcev. Vendar pa imajo tudi edinstveno sposobnost zaznavanja električnih polj v vodi okoli njih. Ta elektroreceptivni smisel posredujejo predvsem specializirane celice, imenovane elektrociti, ki se nahajajo v telesu jegulje in delujejo kot živa baterija. Električna jegulja lahko zazna celo šibke električne signale, kar mu omogoča krmarjenje, iskanje plena in občutiti potencialne grožnje v okoliški vodi.
2. Vizija: Električne jegulje imajo razmeroma dober vid, oči pa so nameščene na vrhu glave, kar zagotavlja široko vidno polje. Imajo barvni vid, kar jim omogoča, da ločijo med različnimi predmeti in jasno zaznajo svoje okolje.
3. Sluh: Električne jegulje lahko zaznajo nizkofrekvenčne zvoke in vibracije v vodi. Ta slušni smisel jim pomaga najti plen in se izogibati plenilcem z odkrivanjem gibov in zvokov, ki jih ustvarjajo drugi vodni organizmi.
4. Olfaction: Električne jegulje imajo dobro razvit vonj, ki ga uporabljajo za odkrivanje kemikalij v vodi. Ta vohalni smisel pomaga pri iskanju hrane in prepoznavanju potencialnih prijateljev.
5. Gustacija: Električne jegulje imajo tudi okusne brsti na jeziku in znotraj ust, kar jim omogoča razlikovanje med različnimi okusi v vodi. Ta občutek okusa je ključnega pomena za iskanje hrane in diskriminacijo med užitnimi in neužitnimi snovmi.
6. Elektrolokacija: Poleg električne opreme električne jegulje uporabljajo elektrolokacijo za krmarjenje po okolici. Oddajajo nizkonapetostne električne impulze in razlagajo popačenja ali odseve teh impulzov, da ustvarijo "električni zemljevid" svojega okolja. To jim pomaga pri krmarjenju po mračnih vodah in zaznajo predmete okoli njih.
7. Sistem stranskih linij: Tako kot mnoge ribe imajo tudi električne jegulje sistem stranske linije. To je sestavljeno iz senzoričnih celic, ki se nahajajo vzdolž telesa, ki zaznajo vodne tokove, vibracije in spremembe vodnega tlaka. Sistem stranske linije pomaga pri odkrivanju plena, plenilcev in gibov v vodi.
Kombinacija teh čutov omogoča električnim jeguljam, da učinkovito lovijo plen, se izogibajo plenilcem, krmarijo po okolici in interakcijo z drugimi člani njihovih vrst. Te senzorične zmogljivosti so bistvene za preživetje in uspeh električnih jegulj v njihovih zapletenih vodnih habitatih.