Katere vrste mesa so pojedli Sumerji?

Sumerci so hranili velike črede koz. Ovce so jim nudile volno in meso. Ribe iz lokalnih vodnih poti so morda zagotovile prebivalce mest, ki so mejile na večino mesa, ki so ga dopolnjevale živali, ki jih hranijo posebej za meso. Ti vključujejo koze in velika pasma volov, znane kot aurohi. Ni neposredne sumerske besede, ki bi označevala prašičja, čeprav nekateri učenjaki sklepajo o možnem zgodnjem uvedbi na obrobju sumerja. Goveje meso je bilo porabljeno v prazničnih dneh.