Vendar pa refreezing ribe lahko vplivajo na okus in teksturo, zato je na splošno priporočljivo kuhati in porabiti delno odmrznjene ribe, namesto da bi jo zamrznili.
Ali lahko ribe delno odtajajo pri sobni temperaturi?
Da, delno odmrznjene ribe je mogoče varno zavračati, dokler ni bila pri sobni temperaturi že več kot 2 uri.