Kaj je morska plošča?

Halibut je vrsta plošče, ki jo najdemo v severnih oceanih, vključno z Atlantikom in Tihim oceanom. So med največjimi ploščatimi ribami, nekatere vrste, ki odraščajo do 8 čevljev, in tehtajo več kot 500 kilogramov. Na morju ima ovalno telo z ravno, široko glavo in eno samo dolgo hrbtno plavuti, ki se razprostira po dolžini hrbta. Njihova obarvanost se lahko razlikuje glede na vrsto, vendar so na zgornji strani na splošno rjave ali oljčno zelene in bele na spodnji strani.

Palibut so plenilci in se prehranjujejo z različnimi ribami, lignji in drugimi morskimi živalmi. Znani so po svojem blagem, belem in luskanju mesa, zaradi česar so priljubljena riba hrane. Morlibut pogosto postrežemo z žara, pečeno ali ocvrto in ga lahko najdemo v številnih restavracijah z morsko hrano.

Obstaja več vrst morske plošče, vključno z atlantskim morsko ploščo (Hippoglossus Hippoglossus), pacifiški lažnici (Hippoglossus stenolepis) in Grenlandskim morsko ploščo (Reinhardtius Hippoglossoides). Atlantski lahki najdemo v severnem Atlantskem oceanu in je največja vrsta lasišča, pacifiški lahki pa v Severnem Tihem oceanu in je tudi velika vrsta. Grenlandski lahki najdemo v arktičnem oceanu in je manjša velikost v primerjavi z drugimi vrstami morske plošče.