Kako se kivi prevaža?

Kivije prevažajo na različne načine, odvisno od razdalje, ki jo morajo prepotovati, in časovnega okvira.

Po morju

* Zabojniške ladje: Kivi se pogosto prevaža s kontejnerskimi ladjami, zlasti na dolge razdalje. Kontejnerske ladje so velika plovila, ki lahko prevažajo na tisoče zabojnikov, od katerih lahko vsak sprejme več ton kivijev.

* Ladje hladilnice: Ladje hladilnice so specializirane ladje, namenjene prevozu pokvarljivega blaga, kot je kivi. Hladilne ladje imajo skladišča z nadzorovano temperaturo, ki lahko med potovanjem ohranjajo svežino kivija.

Po zraku

* Zračni tovor: Kivije prevažajo tudi z letalskim tovorom, predvsem na krajše razdalje ali kadar je pomembna hitrost. Letalski tovor je običajno dražji od pomorskega tovora, vendar je morda treba zagotoviti, da kivi prispe svež.

Po kopnem

* Tovornjaki: Kivije prevažajo tudi s tovornjaki, predvsem na krajše razdalje ali kadar cilj ni dostopen po morju ali zraku. Tovornjaki so lahko hlajeni, da ostanejo kiviji med potjo sveži.

Pakiranje in skladiščenje

* Kiviji so običajno pakirani v kartonske škatle ali zaboje. Škatle so pogosto obložene s plastiko ali peno, da zaščitijo kivije pred poškodbami.

* Kiviji so shranjeni v hladnih in suhih pogojih, da ostanejo sveži. Idealna temperatura za shranjevanje kivija je med 32°F in 41°F.

* Kivi lahko na hladnem hranite do 6 mesecev.