Razvrstitev
Kokoši so vrsta perutnine, ki se pogosto goji zaradi mesa, jajc in perja. Kokoši spadajo v družino Phasianidae , kamor spadajo tudi fazani, purani in pavi. Domači piščanec (Gallus gallus domesticus ) izvira iz južne Azije, ljudje pa so jo udomačili že tisoče let.
Značilnosti piščancev
Piščanci imajo kompaktna telesa z majhnimi glavami, močnimi kljuni in velikimi očmi. Kokošje perje se razlikuje po barvi in vzorcu, odvisno od pasme. Kokoši imajo tudi par močnih kril, ki jim omogočajo letenje na kratke razdalje.
Vrste piščancev
Na svetu obstaja veliko različnih vrst piščancev, vsaka ima svoje značilnosti in edinstvenost. Nekatere priljubljene vrste piščanca vključujejo:
1. Brezplačen vaški piščanec (Gallus gallus domesticus )
To je najpogostejša vrsta piščanca na podeželju Indonezije. Vaške kokoši so majhne velikosti, z rdečkasto rjavim perjem. Piščanec iz proste reje je znan po izvrstnem okusu in se pogosto uporablja za pripravo juhe ali priloge.
2. Povčanski piščanci (Gallus gallus domesticus var. brojler )
To je vrsta piščanca, ki se intenzivno goji zaradi mesa. Pitovni piščanci so velike velikosti, z belim perjem. Pitovni piščanci rastejo hitro in jih je mogoče pobrati v približno 45 dneh.
3. Nesnice (plast Gallus gallus domesticus var. )
To je vrsta piščanca, ki se hrani zaradi jajc. Piščanci nesnice so manjši od pitovnih piščancev, z belim ali rjavim perjem. Kokoši nesnice lahko proizvedejo do 300 jajc na leto.
Habitat
Kokoši so ptice, ki se prilagajajo različnim vrstam okolja. Piščanci lahko živijo na podeželju, v mestih, celo v gozdu. Piščanci običajno živijo v majhnih skupinah, ki jih imenujemo jate .
Hrana
Kokoši so vsejede ptice, kar pomeni, da jedo raznoliko hrano. Kokoši lahko jedo žitarice, sadje, zelenjavo, žuželke in celo druge male živali.
Reprodukcija
Kokoši lahko začnejo nesti jajca pri starosti približno 5 mesecev. Kokoši redno odlagajo jajca in lahko znesejo do 300 jajc na leto. Kokošja jajca običajno inkubirajo približno 21 dni, dokler se iz njih ne izležejo piščanci.
Prednosti
Kokoši so ena izmed živali, ki so zelo koristne za ljudi. Kokoši lahko dajo meso, jajca in perje, ki se lahko uporabljajo za različne namene. Piščančje meso je dober vir beljakovin, kokošja jajca pa vsebujejo veliko vitaminov in mineralov, pomembnih za človeško telo.
Zapiranje
Kokoši so vrsta perutnine, ki jo ljudje redijo že tisočletja. Piščanci so različnih vrst in se gojijo za različne namene. Kokoši so živina, ki je zelo uporabna za ljudi in daje meso, jajca in perje, ki se lahko uporabljajo za različne namene.