Tukaj je razlog:
* Tuna je mišično tkivo: Tuna je riba, ribe pa so sestavljene predvsem iz mišičnega tkiva, ki je beljakovine.
* škrob je ogljikovi hidrat: Škrob je kompleksen ogljikovi hidrat, ki ga najdemo v rastlinah, kot so zrna, krompir in fižol.
* Ribe ne vsebujejo škroba: Ribe nimajo enakih bioloških procesov kot rastline za proizvodnjo škroba.
Vendar boste morda našli škrob v nekaterih izdelkih v pločevinkah. To se pogosto doda kot zgoščevalec ali vezivo v postopku pakiranja.