* se je naravno sprožil: Rodili so se v sladkovodnih rekah in potokih ter se izvalili iz jajc, ki so jih položili njihovi starši.
* se hrani naravno: V divjini si sami hranijo hrano, jedo žuželke, plankton in druge majhne organizme.
* se je migriral naravno: Potovali so med sladko vodo in slano vodo, običajno so plavali navzdol do oceana, da bi zrasli, nato pa se vrnili navzgor, da bi se drstili.
Tu je nekaj ključnih značilnosti divjega lososa:
* Večja vsebnost maščob: Divji losos ima zaradi svoje prehrane višjo raven omega-3 maščobnih kislin in drugih koristnih maščob.
* Bolj aromatičen: Divji losos ima pogosto intenzivnejši profil okusa v primerjavi z gojenim lososom.
* Trajnostna: Populacije divjega lososa se upravlja z ribolovnimi predpisi in prizadevanjem za ohranjanje.
* okolju prijazen: Praksa kmetovanja divjega lososa imajo običajno manj vpliva na okolje kot gojen losos, čeprav obstaja nekaj pomislekov glede prekomernega ribolova in izgube habitata.
Vendar ima divji losos tudi nekaj pomanjkljivosti:
* Omejena razpoložljivost: Populacije divjega lososa so naravno manjše od gojenih populacij, kar pomeni, da jih je lahko dražje in težje najti.
* Sezonska razpoložljivost: Divji losos je običajno na voljo v določenih letnih časih, ko selijo in drstijo.
V nasprotju z divjim lososom je "gojen losos" vzgojen v nadzorovanih okoljih:
* Vzpostavljena iz valilnice: Izvalitve so v nadzorovanih okoljih, njihova jajca pa so pogosto umetno oplojena.
* Hranjeni dieti peletov: Nahranijo jih dieta formuliranih peletov, ki jih je mogoče narediti iz ribjega obroka in drugih sestavin.
* V živo v zaprtih flomatih: Vzgojeni so v zaprtih svinčnikih, pogosto v obalnih vodah ali celinskih jezerih.
Razumevanje razlike med divjim in gojenim lososom vam lahko pomaga pri informiranih odločitvah o uživanju morskih sadežev.