* Vodna kreša (_Nasturtium officinale_) je začinjena vodna rastlina, ki je domača v Evropi in Aziji. Pogosto se uporablja v solatah in sendvičih.
* Vodni hijacinth (_Eichhornia crassipes_) je vodna rastlina, ki je domača, ki je domača v Južni Ameriki. Je invazivna vrsta v mnogih delih sveta, na nekaterih območjih pa jo gojijo tudi kot pridelek hrane.
* Root Lotus (_Nelumbo Nucifera_) je dolg, škrobni korenik, ki je domač v Aziji. Uporablja se v juhah, enolončnicah in karih.
* Vodni kostanj (_Eleocharis dulcis_) je majhna vodna rastlina, ki je domača v Aziji. Koruze rastline jemo surove, kuhane ali posušene.