1. škrga:Tako kot večina rib ima tudi jegulje škrge, s katerimi lahko iz vode izvlečejo kisik. Njihove škrge se nahajajo na obeh straneh glave in jih pokrivajo škrlatni pokrovi.
2. Dihanje kože:Jegulje imajo tudi tanko in prepustno kožo, ki jim omogoča, da absorbirajo kisik neposredno iz okolja. Ta značilnost je še posebej ključnega pomena za nekatere vrste jegulje, za katere je znano, da estivirajo ali potujejo na kopnem, da dosežejo različna vodna telesa. Ko je iz vode, se jegulje močno zanašajo na kožo za dihanje.
3. Prilagoditve v črevesju:nekatere jegulje, zlasti vrtine, lahko uporabijo svoj prebavni trakt za dihalne namene. Z zadrževanjem vode v svojem zelo vaskulariziranem črevesju dopolnjujejo vnos kisika s pomočjo te specializirane regije. Ta prilagoditev jim pomaga, medtem ko so pokopani v blatu ali tleh, kjer je razpoložljivost kisika omejena.
Kombiniranje teh metod dihanja omogoča, da je ELS preživeti v različnih habitatih in pogojih