Veliki beli morski pes je vrhunski plenilec, ki se predvsem hrani z ribami, tjulnji, morskimi levi in želvami. To je močan plavalec, ki lahko doseže hitrost do 35 milj na uro (56 kilometrov na uro). Veliki beli morski pes je tudi zelo učinkovit lovec, ki uporablja svoj navdušen vid in močne čeljusti za zajem plen.
Veliki beli morski pes je vrhunski plenilec, kar pomeni, da ima malo naravnih plenilcev. Edini pravi plenilci so ljudje in morilski kiti. Veliki beli morski pes je priljubljena tarča športnega ribolova in se lovi tudi za svoje meso in plavuti. Mednarodna zveza Velikega belega morskega psa velja za ranljivo vrsto za ohranjanje narave (IUCN).