- 1 (10 unč) paket zamrznjen zeleni fižol
- 1/2 skodelice sesekljane čebule
- 1/4 skodelice sesekljane zelene
- 1/4 skodelice vsestranske moke
- 1/4 skodelice masla, razdeljeno
- 1 čajna žlička soli
- 1/4 čajne žličke črne paprike
- 1/4 skodelice mleka
- 1/2 skodelice kisle smetane
- 1/2 skodelice zdrobljenega sira (cheddar, parmezan ali mešanica)
- 1/4 skodelice francoske ocvrte čebule
Navodila:
1.) Pečico segrejte na 350 ° F (175 ° C).
2.) Pekač z 9x13 palčnim pekačem z razpršilom za kuhanje.
3.) V veliki ponvi segrejte 2 žlici masla na srednji vročini.
4.) Dodamo čebulo in zeleno ter kuhamo, dokler se ne zmehča, približno 5 minut.
5.) Dodamo moko in mešamo, da se združi.
6.) Postopoma stepemo v mleku in kuhamo, dokler se omaka ne zgosti, približno 2 minuti.
7.) Odstranite s toplote in vmešajte sol, poper, kislo smetano in 1/2 skodelice zdrobljenega sira.
8.) V veliki skledi združite zeleni fižol, preostali 2 žlici masla in mešanico čebule.
9.) Zmes zelenega fižola vlijemo v pripravljeni pekač.
10.) Na vrhu potresemo preostalo 1/2 skodelice zdrobljenega sira in francosko ocvrto čebulo.
11.) Pečemo v predhodno ogreti pečici 20-25 minut ali dokler se ne segreje skozi in mehurček.
12.) Nemudoma postrezite.