- Chardonnay:Polno telesno belo vino z bogatimi okusi masla, hrasta in vanilije. Dobro se povezuje z maščobno teksturo in bogatimi okusi lososa.
- Pinot Gris:svetlo do srednje telesno belo vino s sadnimi aromami in okusi hruške, jabolka in citrusov. Dopolnjuje občutljive okuse lososa, ne da bi jih premagal.
- Sauvignon Blanc:hrustljavo in aromatično belo vino z okusi grenivke, apna in tropskega sadja. Dobro se povezuje s svežino in kislostjo lososa.
Rdeča vina:
- Pinot Noir:svetlo do srednje telesno rdeče vino z nežnimi okusi češnje, maline in začimbe. Dopolnjuje bogastvo lososa, ne da bi preplavil občutljive okuse.
- Gamay Noir:svetlo telesno rdeče vino s sadnimi aromami in okusi maline, jagode in brusnice. Dobro se združuje z občutljivimi okusi lososa in njegovo kislostjo, ki se reže skozi debelo ribe.
Rosé Wines:
- Suha roza:lahka in osvežujoče rožnato vino z okusi jagodičja, lubenice in citrusov. Dopolnjuje občutljive okuse lososa in njene kislosti, ki se reže skozi debelo ribe.