Prepoznavanje jedilnega pribora za ročaj vključuje tesno opazovanje in poznavanje značilnosti kostnih materialov. Tukaj je opisano, kako lahko prepoznate jedilni pribor za ročaj:
1. Vizualni pregled:
- Tekstura: Kostne ročaje imajo pogosto gladko in polirano površino, lahko pa imajo tudi rahlo zrnato ali porozno teksturo.
- Barva: Ročaji kosti se lahko razlikujejo po barvi, vendar se običajno gibljejo od kremno bele do rahle porjavelo ali rjave. Nekateri ročaji za kosti imajo lahko naravne proge ali vzorce.
- Prosodba: Za razliko od plastičnih ročajev, ročaji kosti niso prozorni. Lahko imajo rahlo prosojnost, če se držijo do svetlobe.
2. Teža in gostota:
- Teža: Ročaji kosti so ponavadi težji od plastičnih ročajev, vendar lažji od kovinskih ročajev.
- Gostota: Kost je gost material, zato se lahko jedilni pribor za ročaj počuti bolj bistveno v roki v primerjavi s plastičnimi ali lesenimi ročaji.
3. Sklepi in šivi:
- Naravni šivi: Ročaji kosti imajo lahko naravne šive, kjer se je prvotno pridružila kost. Ti šivi so običajno vidni in so lahko nekoliko temnejši od preostalega ročaja.
- Umetni šivi: Nekateri ročaji za kosti imajo lahko umetne šive, kjer so bili skupaj zlepljeni različni kosi kosti. Te šive lahko pogosto zaznamo z majhnimi vrzeli ali razlikami v barvi.
4. Staranje in patina:
- Staranje: Kostni ročaji, ki so stari ali starinski, imajo lahko toplo patino in rahlo porumenejo površino, še posebej, če so sčasoma izpostavljeni sončni svetlobi.
- patina: Sčasoma lahko kostni ročaji razvijejo naravno patino, ki jim daje sijajni ali poliran sijaj.
5. Vonj in dotik:
- Vonj: Kostni ročaji imajo lahko rahlo zemeljski ali organski vonj, medtem ko imajo plastični ročaji običajno kemični ali sintetični vonj.
- dotik: Ročaji kosti so običajno gladki na dotik in se lahko počutijo hladno ali toplo, odvisno od temperature.
6. Nega in vzdrževanje:
- Nega: Ročaji za kosti potrebujejo redno nego in čiščenje, da se prepreči pokanje, upogibanje ali razbarvanje. Ročno jih je treba oprati z blagim detergentom in vodo ter jih takoj posušiti.
- Vzdrževanje: Občasno nanesite tanko plast mineralnega olja, varnega s hrano ali čebeljih vosku, da bodo ročaji kosti navlaženi in zaščiteni.
*Opomba: * Nekateri jedilni pribor je lahko izdelan iz sintetičnih materialov, ki so zasnovani tako, da posnemajo videz kosti, in jih je mogoče razlikovati. Če je pristnost zaskrbljujoča, je najbolje, da se posvetujete s strokovnjakom ali poznanim prodajalcem starin.