Hrustanske ribe izvajajo elektriko z edinstvenim organom, imenovanim Ampullae iz Lorenzinija. Te senzorične strukture so nameščene v glavi in v nekaterih primerih gobce in prsne plavuti hrustančnih rib. Ampulle iz Lorenzinija lahko odkrijejo subtilne spremembe na električnih poljih, kar omogoča, da se te ribe krmarijo po svojem okolju in odkrijejo pleni ali potencialne plenilce.