- Hrana :Kitovo meso in mehurček so se tradicionalno uporabljali kot vir hrane za številne obalne skupnosti po vsem svetu.
- olje :Kitovo olje je bilo uporabljeno kot vir goriva in razsvetljave pred razvojem izdelkov, ki temeljijo na nafti.
- Whalebone :Baleen plošče nekaterih vrst kitov so bile uporabljene v različnih izdelkih, kot so stezniki, dežniki in biči.
- spermaceti :V proizvodnji sveč in kozmetike je bila uporabljena voskasta snov, ki jo najdemo v glavi kitov sperme.
- Ambergris :Redka in dragocena snov, ki nastane v prebavnem traktu semenčic, ki se uporablja v parfumeriji.
V sodobnem času komercialno kitolov ni več tako razširjeno, kot je bilo nekoč, zaradi mednarodnih predpisov in prizadevanj za ohranjanje. Vendar se v nekaterih regijah še vedno pojavlja nekaj omejenega kitolova za preživljanje ali kulturne namene.