Ali lahko umrete tako, da jeste surovega piščanca?

Zelo verjetno je, da bi lahko zelo zboleli, če bi jedli surovi piščanec, toda Ni verjetno, da bi vas neposredno ubil.

Tukaj je razlog:

* salmonela in druge bakterije: Surovi piščanec pogosto nosi škodljive bakterije, kot so Salmonella, Campylobacter in E. coli. Te bakterije lahko povzročijo hudo zastrupitev s hrano s simptomi, kot so vročina, driska, bruhanje in trebušne krče.

* Resna bolezen: Medtem ko redki, hudi primeri zastrupitve s hrano lahko privedejo do zapletov, kot so dehidracija, odpoved ledvic ali celo smrt, zlasti v ranljivih skupinah (majhni otroci, starejši in imunski oslabljeni posamezniki).

* Preprečevanje: Temeljito kuhanje piščanca do notranje temperature 165 ° F (74 ° C) ubija najbolj škodljive bakterije. Vedno vadite ustrezne varnosti hrane, kot so umivanje rok in površin, ločevanje surovega piščanca od drugih živil in ne pustite, da se kuhani piščanec predolgo sedi pri sobni temperaturi.

Če povzamemo: Uživanje surovega piščanca je neverjetno tvegano zaradi velike verjetnosti zastrupitve s hrano. Medtem ko je v skrajnih primerih možna smrt, je veliko pogosteje doživeti hude bolezni in nelagodje. Piščanca vedno kuhajte, da zagotovite svojo varnost.