Florida Panthers so mesojedci , kar pomeni, da jedo meso. Njihova prehrana je predvsem::
* Jeleni z belim repom: Najpogostejši plen za Florida Panthers.
* Drugi sesalci: Jedo tudi rakune, opossume, armadillos, zajce in celo majhne aligatorje.
* Ptice: Občasno plenijo na ptice, kot so purani in prepelice.
* plazilci: Lahko jedo tudi kače, kuščarje in želve.
Florida panterji so Apex Plenilci , kar pomeni, da so na vrhu prehranske verige in nimajo naravnih plenilcev. Njihova vloga v ekosistemu je ključnega pomena za ohranjanje zdravja njihove populacije plena.