* Plodovi: Obožujejo široko paleto sadja, vključno z mangom, bananami, figami in jagodami.
* Listi: Uživajo tudi v brskanju po listih in poganjkih z različnih dreves in grmovja.
* trave in zelišča: Pasejo na travah in zeliščih na odprtih območjih, podobno kot krave ali konji.
* Vodne rastline: Tapirji so polnovredni, zato se včasih peljejo v plitvi vodi za vodne rastline.
* lubje in vejice: Občasno jedo lubje in vejice, še posebej v sušnih letnih časih, ko so drugi viri hrane malo.
Imajo pomembno vlogo v svojem ekosistemu, tako da skozi iztrebke razpršijo semena in pomagajo rastlinam rasti na novih območjih.