1. Obloga želodca: Notranja obloga želodca je prekrita v debelo plast sluznice. Ta obloga pomaga zaščititi želodec pred kislim okoljem in pomaga pri absorpciji hranil.
2. kislo okolje: Želodec proizvaja klorovodikovo kislino (HCl) in encime, kot je pepsin, ki ustvarja zelo kislo okolje s pH ravni približno 1-2. To kislo okolje pomaga razgraditi rastlinska vlakna in beljakovine.
3. Rumen predal: Pri konjih želodec sestavlja več predelkov, največji pa je rumen. Rumen je velik fermentacijski DDV, kjer je zaužita hrana podvržena mikrobnemu prebavi. Mikroorganizmi, vključno z bakterijami in protozojami, razgradijo celulozo in druge kompleksne rastlinske materiale, ki proizvajajo hlapne maščobne kisline (VFA) kot stranske proizvode.
4. Retikularni predal: Retikulum se nahaja tik pred rumen in ga zaradi svojega videza včasih imenujejo "satje". Vsebuje tudi mikroorganizme, ki pomagajo v procesu fermentacije in absorbirajo nekatere VFA, proizvedene v rumen.
5. Omasum predal: Omasum je mišični organ, ki se zdi kot niz listov ali pregibov. Absorbira vodo in še dodatno razgradi rastlinski material, kar omogoča učinkovito absorpcijo hranil.
6. Abomasum predal: Abomasum je pravi želodčni želodec, podoben želodcu monogastričnih živali. Vsebuje želodčne žleze, ki izločajo HCl, pepsin in druge prebavne encime, da razgradijo beljakovine in sprožijo prebavo beljakovin.
7. Prebavni gibi: Konjski želodec je podvržen redni kontrakciji, znani kot "peristalska" in "retropulzija." Te kontrakcije mešajo zaužito hrano s prebavnimi sokovi in material premikajo skozi različne predelke želodca za učinkovito prebavo.
8. Prebavirani material: Ko prebava napreduje, se delno prebavljiv material, ki je danes znan kot "chime", iz želodca preide v tanko črevo za nadaljnjo absorpcijo in predelavo hranil.
Pomembno je opozoriti, da je konjski prebavni sistem zasnovan tako, da obvlada prehrano z visokimi vlakninami, in kakršne koli nenadne spremembe prehrane lahko motijo občutljivo ravnovesje mikroorganizmov v želodcu, kar lahko vodi do prebavnih težav.