Argumenti, da je Bison bolj okolju prijazen:
* paša: Bison so naravni grazerji in so se razvili, da bi uspevali na raznolikih travnikih Severne Amerike. Njihovi vzorci paše so bolj koristni za ekosistem kot koncentrirana paša krav. Pasejo bolj enakomerno, spodbujajo biotsko raznovrstnost in preprečujejo prekomerno pašo na določenih območjih.
* Zdravje tal: Bison Hooves in gnoj pomagajo pri preganjanju tal in spodbujajo kolesarjenje s hranili, kar vodi do bolj zdravih in bolj rodovitnih travinj.
* Sekvestracija ogljika: Zdravi travniki Sequester Carbon in Bison prispevajo k temu s spodbujanjem rasti rastlin in zdravja tal.
* manj metana: Bison proizvaja manj metana na enoto teže kot krave, ki manj prispevajo k emisijam toplogrednih plinov.
* Uporaba vode: Bison so učinkovitejši pri uporabi vode v primerjavi s kravami, zlasti v sušnih okoljih.
Argumenti proti bizonu, ki je bolj okolju prijazen:
* lestvica: Medtem ko so posamezni bizoni učinkovitejši, je celotna lestvica govedo ranča veliko večja. To pomeni, da so tudi z nižjimi emisijami na žival skupne emisije goveda še vedno veliko večje.
* Management: Pravilno upravljanje je bistvenega pomena tako za bizone kot za govedo. Prekomerna paša se lahko pojavi pri obeh vrstah, pomanjkanje upravljanja pa lahko negativno vpliva na okolje.
* bolezen: Bison so dovzetni za nekatere bolezni, ki se lahko širijo na govedo in obratno. To lahko vpliva na splošno zdravje obeh čred in potencialno zahteva intervencije, ki imajo lahko okoljske posledice.
Sklep:
Bison ima več prednosti pred kravami glede na njihov vpliv na okolje, zlasti pri spodbujanju zdravih travniških ekosistemov. Vendar je celoten vpliv na okolje močno odvisen od obsega delovanja, praks upravljanja in posebnih vključenih ekosistemov. Pomembno je upoštevati vse dejavnike pri primerjavi okoljske prijaznosti bizona in goveda.
Navsezadnje najboljši pristop za trajnostno kmetijstvo vključuje kombinacijo tako odgovornega govedovanja goveda kot obnovo bizonskih populacij v primernih okoljih. To zagotavlja raznolik pristop k proizvodnji živine, hkrati pa spodbuja biotsko raznovrstnost in zdravje ekosistemov.