Venison velja za vitko, zdravo rdeče meso, ki je pogosto cenjeno zaradi svojega edinstvenega okusa. Običajno se uporablja v različnih jedeh, vključno s enolončnicami, pečenkami, klobasami in burgerji.
Kaj je jeleno meso?
"Jeleno meso" je bolj formalen način, da rečemo divjanje . To je meso iz jelena, ki je divja žival.