Kako Cut Out Turčija Neck

mesarska purana je podobna jutranje piščančje ali divje ptice , vendar je vse večji in močnejši . Ko jepuran oskubljene , je čas, da odstranite glavo in vrat pred selitvijo v procesu odstranitev notranjih organov . Tisto, kar potrebujete
Sharp, tanko - kraki nož
Turčiji
Proste Prikaži več navodil

1

Flip Turčiji na svojem hrbtu. Če delate z zelo veliko ptico , jo podpre , tako da ne drsi okoli. Če ste desničar , držite vratu v levo roko , če ste levičar , držite vrat v desno roko
2

Odstrani purana glavo . . Cut kožo vratu in ga povlecite stran. Vstavite nož med spoji , kjerglava izpolnjuje vrat in rez , medtem ko zavrtite glavo nežno.
3

Potegnite puranjega vratu ven naravnost . Uporabljajte samo konico noža za rezanje kože na steno prsnega koša v majhnem depresije med vratu in prsih . Pazljivo razrežejo, tako da vam ne poči želodec .
4

S prsti potegnite stran maščobo in kožo , dokler ne vidite želodec . Potegnite trebuh ven iz trupa in ga zavrzite.
5

Get prste pod aorte , sapnika in požiralnika . Potegnite narahlo , medtem ko rezanje tako globoko v votlino , kot je mogoče . Jih potisnite iz poti , dokler si lahko ogledate na spodnjem delu vratu . Izogibajte rezanje pridelek.
6

Vstavite nož med kostmi vratu in narežemo navzdol nemoteno gibanje , zvijanje vratu z drugo roko , da se loči od trupa . Pomembno je, da zmanjšanje med kosti v zaporu vratu .
7

Odstranite aorto, sapnik , požiralnik in golša in ga zavrzite. Postavite vratu v mrzli vodi, medtem ko končate butchering purana .