Ovce so štirinožni sesalci z več želodcev , značilnih za rastlinojede živali prežvekovalcev . Starejši jagnjetina , ki je še vedno manj kot enega leta jedli travo , kot tudi piti mleku njegove matere . Pomlad jagnjetina ( med tri in pet mesecev stara ) indojenček jagnje ( od šest do osem tednov stare ) bo pil samo mleku njegove matere .
Zgodovina ovce kot Reja
jagnjeta in ovce so bili najprej udomačili kot živine v Srednji Aziji za svoje mleko , meso in volnata plašč. Pretekli svetovne regije je znano, za zanašanje na ovce kot živino so Avstralija, Nova Zelandija, Evropi in Aziji . Trenutne največji svetovni proizvajalci ovčjega živine so Indija, Kitajska, Avstralija inVelika Britanija . Ovce so bile uvedene v Ameriki , ki jih Hernando Cortez leta 1519 .
Ovčjega in jagnječjega mesa
ovčetina nanaša na meso ovac . Ovčje ima gamey okus in strožji zrno na meso . Jagnjetina ali pomlad jagnječje nanaša na meso jagnjet določeni starosti . Kmetje pridobiti večji dobiček iz jagnjet , saj je njihovo meso nima žilavost ovčetine . Ovčetina jetipično hrano najdemo v obrokih poljskih vojakov v Združenih državah Amerike.
Drugi viri
Drugi pomembni viri , ki prihajajo iz ovčjega njihova volna , mleko in kože . Zgodnje viri pergament prišel iz kože ovac. Ljudje niti piti tudi ovčjega mleka ali ga uporabljajo za izdelavo sira . Ovčerejci tudi odstranite plašč živali , da bi tekstil. Še ena razlika med ovc in jagnjet je, da jevolna jagnjet naredi lepšo vezavi , kot da je od zrelega ovčjega .