Kako Raise Your Own govedina za restavracije

Dvig svojo govedino za restavracijo jemajhno operacijo reje , opredeljeni kot do 100 celotnih živali v danem trenutku . Da bi se obdržal , bodisi na kmetiji inrestavracija so vaši družinska podjetja , ali pa soneposredni dobavitelj za določeno restavracijo ali verigo. Začnite svojo govejo kmetijo kot vedno in hranjenje delovanja. Ustanovitev zdravstvenega programa z veterinarjem ali storitev kmetijskega pospeševalnega preden kupite teleta. Tisto, kar potrebujete
telet Neomejeno Calf zadrževanja area Feed
Voda
Feed korita
Vodni korita
Stisnite Padalo
pašnik
Shelter
Ograje
skladiščni prostor Feed
traktorja in /ali 1 - 1 3/4-ton tovornjak
Proste Prikaži več navodil
zvišate telet
1. zadrževanje je ponavadicorral s priloženo zavetje.

Nakup napajalnih teleta iz uglednih žlahtnitelja. Hranite teleta na področju tele zadrževanja za dva tedna , da jih opazujejo za bolezen , stres in neprilagojeni - in za zdravljenje teh pogojev . Posvetujte se z veterinarjem ali svetovalna služba za pravilno krmo zaganjalnika in urnik hranjenja , in se prepričajte, teleta imajo čisto vodo ob vsakem času. Očistite zaprtega dnevno .
So 2 zelo mlada teleta, kastriran in dehorned zaradi preprečevanja poškodb pri sebi in drugim.

cepiti , kastrirati dehorn in zdravljenje nobenih parazitov ali zdravstvenih stanj, pri prvem zadrževanja. Usposabljanje je na voljo pri vašem lokalnem storitve podaljška . Stiskanje drča je potrebno za varno zadrževanje telet za zdravljenje . Lahko kupite teleta že cepljene , kastrirane in dehorned , vendarsqueeze žleb je še vedno potrebno za upravljanje rutinsko veterinarsko oskrbo.
3 Goveji teleta preživijo večino svojega življenja na pašniku .

Migaj z živino na pašo. Ozka ulica sme voditi med zadrževanje , pašnikov in pomorskih območjih . Vsa območja živalske morajo imeti trajen ograje . Zavetje pred blatom , vetrom in dežjem . Pašnik zavetišče je ponavadistreha na polih in predprostor , v območju z dobro drenažo . Pašniki, morajo imeti dostopne posamična korita za dodatni hranjenje in voda korita s čisto vodo, ki je na voljo v vsakem trenutku.
4. Dopolnitev temelji na kakovosti krme in lokacijo.

Dodatni feed ponavadi zahteva kot govedo raste in pašniki je prazna. To je seno ali silažo . Dodatek k prehrani temelji na vaši lokaciji ( kot so območja z selena pomanjkanjem tleh ) in kakovost krme . Feed Shranjujte v suhem , temnem prostoru , ki je brez glodalcev in insektov škodljivcev , in je dostopna na pašnik . Prevoz krme in odstranjevanje odpadkov s tovornjakom ali traktorjem . Tovornjak je koristno za prevoz živine , kot dobro.
5.Končni produkt govedoreja je govedina .

Govedo ladja za zakol v starosti med 12 do 24 mesecev . Jih je treba zaklati na USDA - certificirano objektu . Ugotovite , če bo ladja goveda sami ali najem zasebnega transport obleko. Dogovor med vami in restavracijo ugotovi, ali uporabljate klavno objekt, ki v celoti obleke trupla in pripravlja nekatere kose mesa , in kdo bo plačal za stroške predelave govejega mesa .