1
Sestavite uniformo ( istega tipa, iste starosti ) " tovor " veliko živine in pogodbo s pitanje za hranjenje po meri. Obremenitev veliko dovolj govedo za zapolnitev prikolico pol- tovornjak , ki je praviloma 45.000 do 50.000 funtov goveda ali okoli 80 napajalni teleta . Če je vaša operacija ni dovolj velika, da dobimo 80 telet naenkrat , tvorijo co-op s sosednjimi in drugimi rančerje na področju zbiranja isto vrsto teleta in jih združiti v veliko obremenitev .
2
Izberite matične skupine , ki bo dosegla teleta bližnji enake velikosti , barve in mesnatosti in teleta z dobrimi zmogljivostmi feed- konverzije . Teleta enoten videz se vrednotijo višje kot teleta izbrane vrste . Živali , ki imajo sposobnost, da učinkovito pretvorbo feed kilogramov govejega mesa storiti tudi v pitanje .
3
Scan reji s ultrazvočne naprave za določanje klavne lastnosti jih boste posredovali na svoje potomstvo . Klavne lastnosti , merjene z ultrazvokom , so debeline 12 - rebro maščobe , križ debelina maščobe , ribeye območje in intramuskularno odstotek maščobe ali marmorirani . Izločiti govedo , ki ne posedujejo želene klavne lastnosti .