Meso sesalcev:
* Govejega mesa: Od goveda
* svinjina: Od prašičev
* jagnjetino: Od ovc
* telečka: Od mladega goveda
* Koza: Iz koz
* Sklopka: Od jelena
* Ravnik: Od zajcev
* Konj: Od konj (ne pogoste v vseh kulturah)
* Divji prašič: Od divjih prašičev
* Kenguru: Iz kengurujev (pogosti v Avstraliji)
* llama: Iz lamah (skupno v Južni Ameriki)
* Drugo: Številne druge sesalce uživajo v manjših količinah, vključno z veverico, rakunom, medveda itd.
Perutnina:
* piščanec: Od piščancev
* Turčija: Od puranov
* raca: Iz rac
* gos: Iz gosi
* prepelice: Iz prepelice
* Drugo: Številne druge vrste ptic se porabijo, odvisno od kulture in lokacije.
Morski sadeži:
* Ribe: Široko paleto ribjih vrst
* Shellfish:
* Raki: Rakovi, jastogi, kozice, raki
* mehkužce: Ostrige, školjke, školjke, lupine, lignje, hobotnica
Drugo meso:
* plazilci: Kače, kuščarji, želve (porabljene v nekaterih kulturah)
* DOMPIBIJE: Žabe, krastače (porabljene v nekaterih kulturah)
* Žuželke: Grasshoppers, črički, mravlje itd. (Pogosti v mnogih kulturah)
Pomembne opombe:
* Kulturne različice: Vrste, porabljenega mesa, se v kulturah in regijah znatno razlikujejo zaradi dejavnikov, kot so verska prepričanja, prehranske preference in razpoložljivost.
* Trajnost: Etični in okoljski vpliv proizvodnje mesa sta pomemben vidik.
* Zdravje: Poraba nekaterih vrst mesa ima lahko različne posledice za zdravje.
Ključnega pomena je, da se zavedate kulturnih praks in osebnih preferenc glede porabe mesa.