* pasme v primerjavi z vrstami: Izraza "pasma" in "tip" se včasih uporabljata zamenljivo, vendar niso enaka. Pasma je posebna raznolikost živali, ki je bila selektivno vzrejena za določene lastnosti. Vrsta je lahko širša kategorija, ki obsega več pasem.
* Trajni razvoj: Ves čas se razvijajo nove kozje pasme, zaradi česar je težko natančno obdržati.
* Genska raznolikost: V kozjih populacijah je ogromno genetske raznolikosti in težko je risati jasne črte med različnimi vrstami.
Vendar nekateri viri ocenjujejo, da bo več kot 200 priznanih kozjih pasme globalno. Ta številka se nenehno posodablja, saj se nove pasme razvijajo ali dokumentirajo.
Tu je nekaj ključnih kategorij koz:
* Mlečne koze: Te pasme so vzgojene predvsem za svoje mleko. Primeri vključujejo Saanen, Toggenburg in Alpine.
* Mesne koze: Te pasme so vzgojene predvsem zaradi svojega mesa. Primeri vključujejo Boer, Kiko in španščino.
* vlaknaste koze: Te pasme so vzgojene za svojo volno. Primeri vključujejo Angoro in kašmir.
* Druge vrste: Obstajajo tudi koze za posebne namene, kot so varovalne živali (npr. Pygmy koza) ali hišne ljubljenčke (npr. Nigerijski pritlikavec).
Pomembno je opozoriti, da lahko tudi znotraj iste pasme pride do pomembnih sprememb, koze pa so lahko mešanica različnih vrst.