Vendar pa v Avstraliji obstaja nekaj priljubljenih pasme ovc:
* Merino: Najbolj znana avstralska pasma, znana po svoji fini volni.
* Border Leicester: Dvojna pasma, znana tako za volno kot za meso.
* Dorset Horn: Pasma, ki proizvaja kakovostno jagnjetino.
* Pogovor Dorset: Anketirana (brez roga) različice roga Dorset.
Medtem ko za avstralske ovce ni posebnega imena, so znane po kakovostni volni in mesu, nekatere pasme pa so postale zelo priljubljene po vsem svetu.