- Jelen mula (_Odocoileus hemionus_) so najpogostejša vrsta jelenov v Utahu. Najdemo jih v različnih habitatih, vključno z gozdovi, grmičevji in puščavami. Za jelene so značilna velika ušesa in repi s črnimi konicami.
- Belorepec (_Odocoileus virginianus_) najdemo v vzhodnem in južnem delu Utaha. Manjši so od jelenov in imajo repe z belimi konicami.
- Skalnogorski los (_Cervus canadensis_ najdemo v gorskih predelih Utaha. So veliki jeleni z značilnimi rogovji, ki lahko zrastejo do 5 čevljev v širino.
- Los (_Alces alces_) najdemo v severnem in vzhodnem delu Utaha. So največja vrsta jelenov na svetu in lahko tehtajo do 1500 funtov.
- Viloroga antilopa (_Antilocapra americana_ tehnično niso jeleni, ampak jih pogosto imenujejo antilope ali vilorogi. Najdemo jih v zahodnem in južnem delu Utaha. Za pronghorne so značilne dolge, vitke noge in hitrost, ki lahko doseže do 60 mph.