kozje meso
Pot
Water
olje
Sol
bela, črna in rdeča paprika
Brandy ali rdeče vino
Proste Prikaži več navodila
1
Izberite kozjega mesa . To je verjetnonajbolj pomemben del celotnega procesa , zaradi posebnih značilnosti te posebne vrste mesa . Sveže dojenček kozjega mesa je, da izberejo eno , saj starejši kozje meso (eden na voljo v trgovinah ) , kaže, da je zelo debela in groba . Poleg tega, ko je to kuhano ,okus izkaže , da je premočan za ljudi, ki se ne uporabljajo za to.
2
Cookkozjega mesa v lonec . Pri poslovanju s srednje velikosti ali velikih velikosti kosov kozjega mesaPrvi korak je, da ga kuhamo zelo počasi v vrelo vodo . Ta korak je še posebej storiti, ker morameso , ki se zmehča , nato pa pečen . Tudi to jezelo počasen proces , ki traja približno 45 minut do 1 uro, da zaključi .
3
Spice kozo meso. To je najlažje celih korakih. Samo dodajte sol in belo /črna /rdeča paprika . Potrebna je vsak od teh vrst popra , da bi imeli posebno mešanico okusov , ki je splošno znana v kulinariki kot kulinarično eksplozije.
4
Najkozje meso namočite v žganje ali v rdeče vino . To jestarodavna tehnika , ki skrbi za širjenje mesne okuse , hkrati pa dodaja poseben okus iz katerega koli od teh dveh posebnih pijač . Brandy jeprva možnost , da izberejo, če pa je ne , kjer je mogoče najti , potem rdeče vino jeodlična izbira preveč. Namakanje naj bi trajalo približno 2 uri .
5
Frykozjega mesa . To jezadnji in zadnji korak , ki se konča celoten proces kuhanja to čudovito mesa. Preprosto prepražimo kot vse druge vrste mesa . Če želite, da bo na novo raven, dodamo malo belega vina , medtem ko za cvrtje , tako, da spremeni malo zunanji okus mesa.