Forbs: To so rastline, ki niso levene, vključno z:
* trave: So glavni vir hrane, zlasti poleti in jeseni.
* stročnice: Detelja, lucerna in druge stročnice zagotavljajo dragocene beljakovine.
* Wild Cvetove: Svojo prehrano dodajo raznolikost.
Brskaj: To so lesene rastline, vključno z:
* Drevesa: Potip, liste, vejice in lubje jedo, še posebej pozimi.
* grmičevje: Veliko različnih grmov zagotavlja brskanje, odvisno od regije.
sadje in semena: Jeleni so oportunistični in bodo na voljo sadje in semena, kot so:
* jagode: Blance, borovnice in druge jagode so priljubljene.
* Acorns: Želod je ključni vir hrane na območjih z hrastovimi drevesi, zlasti jeseni.
* Druga semena: Jeleni bodo jedli semena iz trav, divjih cvetov in drugih rastlin.
Drugo: Jeleni tudi porabijo:
* gobe: Nekatere vrste gob jedo, vendar so lahko strupene.
* lišaji: Te najdemo na drevesih in skalah.
sezonske različice:
* Poletje: Jelen jedo v prvi vrsti trave in vilice, pa tudi nekaj brskanja.
* Fall: Osredotočajo se na sadje in seme, zlasti želod.
* Zima: Močno se zanašajo na brskanje, saj trave in druge rastline pokrivajo sneg.
Pomembna opomba: Jeleni lahko poškodujejo tudi pridelke in vrtove, zlasti v obdobjih pomanjkanja hrane. Znano je, da jedo zelenjavo, sadje in okrasne rastline.