Meso z veliko beljakovin in železa:
* Govejega mesa: Lean govedino je odličen vir vitaminov beljakovin, železa, cinka in B. Izberite vitke reze, kot so sirki, okrogli in bočni zrezek, da zmanjšate nasičene maščobe.
* svinjina: Lean svinjina je tudi veliko beljakovin in železa, in je dober vir tiamina in niacina. Poiščite vitke rezine, kot so ledja, Tendeloin in Sirloin.
* jagnjetino: Jagnjetina je dober vir beljakovin, železa in cinka, prav tako pa je bogata z vitamini B. Izberite vitke reze, kot so noga, ledja in ramena.
Meso z veliko omega-3 maščobnih kislin:
* losos: Divji losos je fantastičen vir omega-3 maščobnih kislin, ki so pomembne za zdravje srca, možgansko delovanje in zmanjšanje vnetja.
* tuna: Še en dober vir maščobnih kislin omega-3, tuna je tudi vitki beljakovine in dober vir vitamina D.
* SARDINE: Te majhne mastne ribe so napolnjene z omega-3, beljakovinami, kalcijevim in vitaminom D.
Meso z veliko vitaminov in mineralov:
* piščanec: Piščanca je vitki vir beljakovin in je dober vir niacina, vitamina B6 in selena.
* Turčija: Turčija je vitkejša možnost od piščanca in je dober vir beljakovin, niacina in selena.
* Jetra: Jetra so izjemno hranilo, ki vsebujejo veliko količine železa, vitamina A, folata in vitamina B12. Vendar je tudi v holesterolu veliko, zato je zmernost ključna.
Pomembni premisleki:
* Vsebnost maščob: Razmislite o vsebnosti maščobe v mesu, ki ga izberete, saj lahko nasičene maščobe v velikih količinah škodujejo zdravju srca. Na splošno so prednostni vitki rezi.
* Načini priprave: Način kuhanja mesa lahko vpliva tudi na njegovo prehransko vrednost. Žar, pečenje in praženje so bolj zdrave možnosti kot cvrtje.
* Trajnost: Razmislite o vplivu na okolje, ki ga izberete. Kadar je le mogoče, poiščite trajnostno dvignjene in pridobljene možnosti.
Na koncu bo najbolj hranljivo meso za vaše individualne potrebe in želje. Vedno se je najbolje posvetovati z registriranim dietetikom ali drugim kvalificiranim zdravstvenim varstvom za prilagojene prehranske nasvete.