1
Prepričajte se, da jemlekarnav prosti reji , ki temelji na travo operacija . Vse krave molznice morajo imeti prost dostop do zelene trave nezdravljeni s kemikalijami ali pesticidi. Naravni pašnik mora bitiglavni vir hrane , z majhnimi količinami žita, danih občasno ali pa sploh ne . Naravna seno mora bitidodatek za zeleno travo , nenadomestek .
2
Ugotovite, kaj zdravila ali antibiotiki kmetje dajejo krave . Vprašajte rejcem krav molznic , kako dolgo je počaka, potem ko krave antibiotike, jih vrniti v rotaciji molži. Surovega mleka v mlekarnah , ne bi smelo krav nobenih hormonov rasti ali proizvodnje , spodbujanjem injekcije .
3
Obiščite kmetijo in pogled na krave , polja , molžo skedenj , Oprema za molžo in senik . Splošni vtis bi moral biti eden od svežine in čistoče . Tam bo veliko kravjega gnoja na področjih , ampak to je naravno. Vse krave morajo imeti prost dostop do izdatno svežo, čisto vodo.
4
Odkrijte, kaj preizkušakmet opravlja za mleko in kako pogosto se preizkuša mleko. Vprašati, če jeupravljavec mlekarna nikoli našli človeške patogene pri dobavi mleka . Prepričajte se, dakmet redno testira vse krave molznice za tuberkulozo .
5
Pregled surovega mleka standarde na spletni strani Raw ZDA . Pokažite jim , da vašega surovega mleka kmeta in o njih razpravljali z njim . Idealno bi bilo, da je treba delovati v skladu s temi standardi, ki se uporabljajo za certificirano programa surovega mleka v Kaliforniji.
6
Naučite se predelujejo mleko kmeta . Surovo mleko je treba ohladiti takoj po molži in hraniti v posodah iz nerjavečega jekla , dokler ne prenesejo na steklenih ali plastičnih steklenic za potrošnika.